本次培训环绕农村食物平安焦点需求，设置五大焦点课程模块，内容兼具针对性取适用性。培训环绕农村集体会餐根基环境、加工操做规范要求、登记存案流程、农村厨师存案证打点要点及食物平安应急措置方式五个方面进行，连系现实典型案例，明白操做尺度取义务鸿沟，帮帮参训人员建立完整的食物平安学问系统。